Eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung ist sehr wichtig für unsere Gesundheit. Doch Nahrungsverzicht ist ebenso sinnvoll für einen gesunden Körper. Fasten kann zum Einstieg für eine Gewichtsabnahme genutzt werden, zur Prävention von Erkrankungen, zur Umstellung auf eine gesündere Ernährung, dient aber primär der „Reinigung“ von Körper und Psyche.
Aktuelle Erkenntnisse zeigen die Mechanismen, warum der Körper von der Nahrungskarenz profitiert. Der Prozess der Autophagie, d.h. das Reinigen der Zellen von Stoffwechselprodukten spielt dabei eine große Rolle. Ist der „Zellmüll“ entfernt, können körpereigene Prozesse wieder regelgerecht ablaufen. Die beim Fasten entstehenden und die Autophagie stimulierenden Ketone sind jedoch chemisch gesehen Säuren, deren Effekt auf den Säure-Basen-Status durch eine ausreichende Basenzufuhr ausgeglichen werden muss. Hier liegt der Vorteil des Basenfastens – hier wird durch den Verzicht auf säurebildende Lebensmittel und der hohen Basenzufuhr während der Fastenkur das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder hergestellt.
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„Basenfasten für einen aktiven Stoffwechsel – wissenschaftlich begleitet!“
mit unserem Experten Professor Dr. Jürgen Vormann.
Wann: Donnerstag, 18.04.2024 um 19.30 Uhr
Die Teilnahme ist kostenlos!
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Anmeldeschluss: 10.04.2024
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