Ein schlechtes Allgemeinbefinden mit Beschwerden wie Müdigkeit und Erschöpfung kann durch eine latente Azidose verursacht werden. Der pH-Wert verschiebt sich in den sauren Bereich. Erschöpfte Puffersysteme sind keine optimalen „Arbeitsbedingungen“ für Enzyme, die für das reibungslose Funktionieren aller Stoffwechselprozesse, einschließlich der Energiegewinnung, erforderlich sind. Ein durch eine latente Azidose verursachtes Stoffwechselungleichgewicht äußert sich in Müdigkeit, nachlassender Konzentration und verminderter Leistungsfähigkeit.
Eine höhere ernährungsbedingte Säurelast ist mit einer geringer körperlicher Aktivität und Erschöpfung bei älteren Frauen,1 einer höherer Konzentration potenziell bioaktiver Glukokortikoide (Cortisol, Cortison) bei schlanken Frauen2 sowie einer höherer Glukokortikoidsekretion und potenziell bioaktiven freien Glukokortikoiden bei gesunden Kindern verbunden.3 Eine basische Supplementierung reduziert den Tetrahydrocortisol (THF)-Spiegel (Abb.1).4
Die Einnahme von basischen Nahrungsergänzungsmitteln (Basica®Direkt) verbessert den oxidativen Kohlenhydratstoffwechsel und den Säure-Basen- Haushalt mit positiven Auswirkungen auf den Zell-Energiestoffwechsel5
Die Verringerung der Bicarbonat-Konzentration im Plasma nach einer proteinreichen Testmahlzeit wurde durch eine Basensupplementierung verhindert, was auf eine verbesserte Pufferkapazität zurückzuführen ist (Abb. 2). Der Ausgangswert des peripheren Muskel-pH-Wertes stieg nach vierwöchiger Supplementierung in der Verumgruppe von 7,57 ± 0,03 auf 7,63 ± 0,03, während er sich in der Placebogruppe nicht veränderte (7,60 ± 0,02 vs. 7,58 ± 0,02). Der Anstieg der Blutzucker- und Insulinkonzentration nach einer eiweißreichen Testmahlzeit war nach einer 4-wöchigen Behandlung mit dem Basenpräparat geringer als bei Placebo. Im Muskel waren die postprandiale Glukoseaufnahme und die Pyruvatkonzentration (Abb. 3) signifikant höher, was die aerobe Glukoseoxidation und damit den Energiestoffwechsel verbessert.
