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THEMA: Völlegefühl nach Umstellung auf basische Ernährung

Völlegefühl nach Umstellung auf basische Ernährung 09 Jul 2016 19:36 #1088

Hallo,
Seit drei Wochen ernähre ich mich ausschließlich basisch.
Also viel Obst und Gemüse, alles als Rohkost.
Zunehmend habe ich aber Magendruck, Völlegefühl und auch
manchmal Schmerzen in der Gallengegend.
Durch Zufall kam ich auf die Seite eines Dr. John Switzer.
Der behauptet, dass der Magen zu wenig Magensäure hat und dadurch
die Verdauung gestört ist. Er empfiehlt, Kapseln mit Hydrochlorsäure
zu den Mahlzeiten zu schlucken, um die Magensäure aufzufüllen.

Jetzt bin ich doch etwas verunsichert.
Weiß jemand Rat???
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Völlegefühl nach Umstellung auf basische Ernährung 11 Jul 2016 13:53 #1089

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Hallo,

bei einer Ernährungsumstellung kann es durchaus sein, dass sich der Körper an die neue Situation gewöhnen muss und man vorübergehend unter leichten Verdauungsbeschwerden leidet. Diese Verdauungsstörungen sollten jedoch nach kurzer Zeit von alleine wieder nachlassen.
Grundsätzlich ist es richtig viel Obst und Gemüse zu essen, da diese Lebensmittel neben dem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen hervorragende Basenlieferanten sind. Selbstverständlich kann das Gemüse auch vor dem Verzehr gedünstet oder blanchiert werden. Die Lebensmittel bleiben basisch, sind aber dadurch evtl. besser bekömmlich.
Die basische Wirkung eines Lebensmittels wirkt sich im Körper aus, d.h. durch den Verzehr bzw. Verstoffwechslung des Lebensmittels werden dem Körper Basen zur Verfügung gestellt. Die basische Wirkung äußerst sich nicht im Magen, d.h. durch den Verzehr kommt es nicht direkt zu einer Neutralisation von Magensäure. Sicherlich wird zum Verdau (jeglicher) Lebensmittel Magensäure verbraucht, die der Körper jedoch sofort wieder nachproduziert. Eine Zufuhr von Hydrochlorsäure erscheint nicht sinnvoll und nachvollziehbar. Dies ist für Patienten wichtig, welche aufgrund von Störungen/Erkrankungen zu wenig Magensäure produzieren.

Mit freundlichen Grüßen
IPEV
© IPEV - Institut für Prävention und Ernährung
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Völlegefühl nach Umstellung auf basische Ernährung 13 Jul 2016 09:32 #1090

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Eine basenüberschüssige Ernährung ermöglicht eine sanfte Entgiftung jedoch sollte eine Ernährungumstellung schrittweise erfolgen. Ansonsten würde eine zu schnelle beziehungsweise zu radikale Unstellung der Ernährungsgewohnheiten das Gegenteil bewirken.


Gute Säurebildner

Gute Säurebildner enthalten weniger Vitalstoffe als basenbildende Lebensmittel und sind nur schwach säurebildend. In der täglichen Ernährung kombiniert man idealerweise basen- mit säurebildenden Lebensmitteln. Zu den guten Säurebildnern gehören beispielsweise vollwertiges Bio-Getreide (Emmer, Einkorn Dinkel, etc.) in kleinen Mengen, Pseudogetreide wie Hirse, Buchweizen, Quinoa, Bulgur oder Couscous, Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen, diverse Bohnensorten, diverse Nüsse, Ölsaaten wie Sesam, Leinsaat und Hanfsaat und tierische Bio-Produkte in kleinen Mengen. Getränke wie Quellwasser, grüner Tee, und Kräutertees.

Schlechte Säurebilder

Zu den schlechten Säurebildern gehören Genussmittel wie Alkohol, Kaffee, Nikotin, denaturierte Nahrung wie Weissmehlprodukte, weisse Nudeln, Marmelade, Konservendosen, Fertigsaucen, Fertiggerichte, Beutelsuppen, Light Produkte, Süssstoff, Margarine, tiefgefrorenes Essen, Zucker, (pasteurisierte) Milchprodukte, geschälter Reis sowie Getränke wie Sirup, kohlensäurehaltige Getränke, schwarzer Tee, Energy Drinks, Mikrowellenessen, etc.

Psychische Belastungen wie Stress, Ängste, Ärger, Frust, Depressionen aber auch eine falsche Atmung, Schlafmangel, Umweltgifte (Luftverschmutzung, Schwermetalle Feinstaub), falsches Zubereiten der Nahrung und hastiges Essen wirken ebenfalls stark säurebildend.
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Völlegefühl nach Umstellung auf basische Ernährung 01 Jun 2017 08:08 #1336

  • Tomate123
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Das ist ein sehr interesanntes Thema!
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